株式会社新田鉄工所

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株式会社山一は、手延べそうめんを中心に製造・販売する食品メーカーであり、ＩＳＯ認証やＨＡＣＣＰ対応などの品質管理に力を入れ、安全で高品質な商品を提供しています。また、新しい手延べ文化を創造し、世界中の...

株式会社素兵衛屋は、島原半島に位置し、素麺やひやむぎ、うどんなどの食品の研究、開発、製造・加工及び販売を行う食品法人です。また、食品製造機械の技...

株式会社みなみしまばらは、長崎県有明海で養殖されたわかめを使い、「湯通し塩蔵わかめ」や「めかぶとろろ」のほか、わかめの葉を加工した「わかめ麺...

株式会社こじまは、麺類製造、販売を主な事業とする食品業...

株式会社小林甚製麺は、長崎・島原で１００年以上にわたり麺を作り続けて...

有限会社島原創互物産は、長崎県南島原市に本社を置き、伝統的な手延べ製法で最高品質のそうめんを製造・販売する法人であり、自社栽培のオリーブを用いた...

三和サービス株式会社は、手延べ素麺・うどんの製造・販売を行う長崎県南島原市...

株式会社狩野食品は、長崎県南島原市に位置する業務用ちゃんぽん麺・皿うどん麺の製造メーカーであり、安全・安心な麺を徹底した品質管理のもとで...

株式会社川上製麺は、三世代の麺師が島原手延そうめんの伝統の技を受け継ぎ、安心と美味しさを追求し、手延べ細麺や冷し中華などの製...

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有徳コンクリート株式会社は、建設業を主たる事業とし、コンクリート製品の製造・...

合資会社ヤマコメ醸造は、醤油と味噌の製造販売を行...

大平食品株式会社は、創業１００年以上の歴史を持つ長崎県南島原市に本社を置き、伝統的な漬物（特に高菜漬けやなめみそ...

株式会社正生屋本舗は、長崎県南島原市須川地区で麺類の製造販売を行っている法人です。素麺の製造過程にこだわり、滑らかな食感や麺のコシに特徴があり、口コ...

長崎県食品販売株式会社は、長崎島原手延べそうめん、手延べうどん、長崎ちゃんぽん、皿うどんの製造・...

有限会社堀田製麺は、製麺業を主な事業とす...

合資会社三ツ池は、明治３１年に創業し、島原特産の手作り「ひろす蒲鉾」の製造や地場での鮮魚の行商を手掛けています。また、全国の蒲鉾品評会...

有限会社手のべ陣川は、長崎県南島原市に所在し、伝統技法と独自の製造技術を駆使した製麺方法で手のべ素麺を作...

有限会社藤田製麵は、島原そうめんの伝統を守りながらも進化させた手延素麺を製造し、安全で美味しい麺作りにこだわっている麺製造法人です。また、他産地の麺との差別化を図るために高品質な素材とアイデア、技術を...

有限会社ふるせは、長崎県南島原市に本社を構え、麺類の製造および販売を行...

長崎県島原手延素麵協同組合連合会は、長崎県島原を拠点とする手延素麺の製造・...

株式会社喜代屋は、みそ・しょうゆ・もろみ・各種加工調味料の製造を行...

有限会社シキシマは、長崎県南島原市深江町にて昭和３３年に創業し、蒲鉾製造・卸し・販売、豆乳製造宅配、海産物・麺類・菓子・氷販売を行う法人です。長崎沿岸の新鮮な魚と島原雲仙山麓の美味しい水を使用し、手作...

有限会社久間山水園は、長崎県南島原市に位置し、農薬不使用の自然栽培で育てた「山つわぶき」を使用した佃煮や味噌漬などの加工...

有限会社マルカ醤油本店は、明治８年に創業し、食酢の醸造とタバコの製造を行っていましたが、タバコの製造が官営事業とされた後は醤油と味噌の製造に事業を展開しています。醤油、味噌、もろみ納豆など九州地方の特...

本多製麺有限会社は、手延べ素麺・うどんと、南島原が誇る匠の技”ロザリオ南蛮パスタ...

株式会社雲仙きのこ本舗は、きのこの栽培及び販売、農産品の栽培及び販売、麺類の製造及び販売、農産品の加工及び販売を主な...

株式会社須崎屋は、南島原市で創業したカステラの名店であり、五三焼かすてらを主力商品としている長...

株式会社上村製麺は、手延べ素麺を主力商品とし、伝統的な製麺技法を駆使して、独自の食感を持つ北海道産の小麦粉を使用しています。南島原そうめんの伝統的な味を守りながら、製麺技能士が長年培った技術を活かし、...

福吉興産株式会社は、製麺部と海産部の二つに分かれ、手延製法で丹念にこしらえたそうめんや地元の新鮮な海産物を取り扱う他、須川観光ホテルやカラオケチャンピオンなどの多岐にわたる事業を展開している法人です。...

株式会社松本は、長崎県南島原市に拠点を置く須川手延べそうめんの製造・販...

株式会社川﨑は、南島原市に本社を構える海産物や乾物を中心とした麺類の製造・販売を行う法人であり、食の安全・安心を考えた厳選された原材料と衛生管理を重視しており、同時に地域の歴史や文化の伝承も大切にして...

有限会社白浜シャロレー牧場は、鹿肉加工食品を中心とした健康食品の製造・販売を行っ...

合資会社吉田屋は、長崎県南島原市に位置する酒蔵で、１００年以上の歴史を持つ。「はねぎ搾り」という伝統製法で日本酒を造り、数少ない...