大黒醬油株式会社

大黒醬油株式会社は、岩手の山奥にある老舗の醤油・味噌メーカーであり、丸大豆醤油や豆味噌、ひえ味噌など、こだわりの商品を製造しています。蓋麹法で麹を作り、昔ながらの槽掛け法で醤油を造っており、木樽でじっくりと熟成させることで、愛される味を提供しています。