有限会社進藤商店

有限会社進藤商店は、水産物の加工販売を主な事業とし、日本の水産加工品の品質向上と技術の継承を目指している福岡県の法人です。その取り組みは全国水産加工品総合品質審査会での受賞歴からもうかがえます。また、進藤商店は干物の製造にも力を入れており、昔ながらの技術と伝統を守りながら、美しい干物を提供することを目指しています。食の安全や食育にも取り組み、次世代へと継承できる食文化を研究開発しています。